*
СОСТАВ:
Шампиньоны — 500 гр
Рис — 1 стак.
Масло сливочное — 1 ст.л.
Сливки — 50 мл
Вода — 2,5 стак.
Соль, перец.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Грибы порезать, рис промыть.
В кастрюле растопить масло, потушить в нём грибы.Добавить воду и рис.Хорошо перемешать… Довести до кипения, уменьшить огонь и варить под крышкой 15 минут.
Посолить, поперчить.Добавить сливки.Дать настояться.