ВходБыстрый вход:
Попробуйте позже
Неправильный логин
Неправильный пароль
Забыли данные?
Восстановление
логина и пароля
неправильный e-mail
Введите e-mail, указанный Вами
при регистрации
Восстановление
логина и пароля
Спасибо!
На Ваш e-mail выслана информация.
Кулинария

Мастер класс, рецепты вкусных и оригинальных блюд, домашней выпечки и кондитерских изделий. Кулинарные тонкости. Обмениваемся информацией, делимся своим опытом, совершенствуем навыки и способности.

 

Тем: 15710  |  Комментариев: 130227
Модераторы:1234
Форум

«Милена»

Так как в мою емкость для приготовления помещается два наполненных рулета.
  • Мясо (Мясной фарш) — 400 г
  • Перец (По вкусу}
  • varenok.ru/images/recipes/step/1/137/13772.jpg" target="_blank">
На фарш выкладываем тонко порезанный помидор.
картинка шагаЗатем потертый на терке сыр
картинка шагаПосыпаем порезанным укропчиком… К стати очень не лишний в этом блюде
картинка шагаИ поливаем немного майонезом. Получается вот такая красота.
картинка шагаАккуратненько сворачиваем в рулет. У меня в некоторых местах надорвался, но это не страшно и на само блюдо не влияет.
картинка шагаВыкладываем в емкость, в которой «Миллена» будет готовится по краю, естественно смазав предварительно сливочным или растительным маслом… Я забыла это сделать, но все же вытащила не повредив
картинка шагаТаким же образом делаем второй рулет (ну… у кого сколько получится) и заполняем емкость… вот так...
картинка шагаВзбиваем яйца с солью и сметаной.
картинка шагаЗаливаем наши  скрученные рулеты.
картинка шагаСтавим в разогретую духовку и достаем, когда яйца полностью схватятся и все подрумяниться
Готовой «Милене» дать постоять… Ну и можно доставать и употреблять… Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
Вот, что получилось
Комментарии (4)
Людмила Россия Волгоград
ой какая интересная идея, спасибо за рецепт, обязательноо попробую
# 21:21 | 10 Окт 09
Олюсик.ру Украина Макеевка
Вкуснятина))) Жаль сегодня поздно делать, а то аж «загорелась» попробовать :)
# 21:56 | 10 Окт 09
Ирина Россия Санкт-Петербург

Настя, а откуда такое название?Если в Вашем кругу есть врачи, Вы им лучше не говорите, как это блюдо называетсяМеле́на (лат. <span lang=«la» xml:lang=«la»>melaena, от греч. <span lang=«el» xml:lang=«el»>melaina nosos

черная болезнь, от греч. <span lang=«el» xml:lang=«el»>melas, melanos тёмный, чёрный; синонимы: чёрная болезнь Гиппократа, дёгтеобра́зный стул) — чёрный полужидкий стул с характерным неприятным запахом, образующийся из крови под влиянием содержимого желудка и кишечника. Появление мелены является важным симптомом желудочно-кишечного кровотечения.[1]Надеюсь, я Вас не обидела, сам рецепт замечательный
# 15:28 | 08 Дек 09
Августина Россия Воронеж
Я что то не поняла, фарш на что выкладывать, в чем он у вас завернут? Пристите не поняла, хочу попробовать.
# 16:54 | 03 Фев 10
Новый комментарий
Обратная связь
E-mail, использованный при регистрации:
Тип проблемы   
Описание проблемы
Обратная связь


Спасибо, Ваше сообщение
будет рассмотрено.

Эта функция доступна только
зарегистрированным пользователям
Зарегистрироваться
Вход на сайт
Попробуйте позже
Неправильный логин
Неправильный пароль
Забыли пароль?
Востановление логина/пароля
Востановление логина/пароля