ВходБыстрый вход:
Попробуйте позже
Неправильный логин
Неправильный пароль
Забыли данные?
Восстановление
логина и пароля
неправильный e-mail
Введите e-mail, указанный Вами
при регистрации
Восстановление
логина и пароля
Спасибо!
На Ваш e-mail выслана информация.
Кулинария

Мастер класс, рецепты вкусных и оригинальных блюд, домашней выпечки и кондитерских изделий. Кулинарные тонкости. Обмениваемся информацией, делимся своим опытом, совершенствуем навыки и способности.

 

Тем: 15710  |  Комментариев: 130227
Модераторы:1234
Форум

Как готовить каротофельные кнедлики?


Нашла в интернете пару рецептов, но ничего не получилось, кто умеет готовить, напишите конкретно как вы это делаете, жутко скучаем с мужем по этому блюду два года с поездки в Прагу.


Для тех кто не знает что это за блюдо, на фото кнедлики все «хлебушки» внизу тарелки, картофельные в середине.
Комментарии (8)
Светлана Россия Казань
фотка с Праги? у меня похожая есть .
# 14:30 | 11 Окт 11
Юля-twinmama Казахстан Алматы (Алма-Ата)
Да, сама щелкнула))
# 23:26 | 12 Окт 11
Марусямоё в тебе сердце юное ....щербатое лунное... Чехия Praha
14 неделя
нужна грубая мука 300 грам, 1 кило картошки, 2 маленьких или 1 большое яйцо, соль

Картошку сварить заренее. Холодную уже почистить, потереть на тёрке. Посолить, в середине сделать ямку, туда яичко. Посыпать мукой и замесить тесто.  Вообщем месить и добавлять муку пока не получится густое гладкое тесто
Тесто разделить на 2-3 части. С каждой сделать валик, и варить на пару около 20 минут.
# 14:34 | 11 Окт 11
Maria Великобритания Swindon (Суиндон)
маруська, мы с тобой в одно и тоже время одинаковый рецепт написали :))) 
# 14:35 | 11 Окт 11
Марусямоё в тебе сердце юное ....щербатое лунное... Чехия Praha
14 неделя
Ну дак !!!!  Тески ж :))))))
# 14:36 | 11 Окт 11
Юля-twinmama Казахстан Алматы (Алма-Ата)
спасибо! особенно про то что все таки на пару надо делать, а то в инете везде варить написано почему-то
# 23:28 | 12 Окт 11
Maria Великобритания Swindon (Суиндон)
вам нужна картошка вареная (примерно 700-800гр), одно яйцо, примерно 250 гр муки грубого помола, соль по вкусу

картошку или размять или потереть на терке, смешать с мукой яйцом и солью – муку добавляйте постепенно, чтобы не было слишком сухо. тесто должно быть плотное и эластичное. потом раскатываете в колбаски и всио :)
можно варить в соленой воде, а можно на пару делать.
приятного аппетита :)
# 14:34 | 11 Окт 11
Юля-twinmama Казахстан Алматы (Алма-Ата)
спасибо большое!
# 23:28 | 12 Окт 11
Новый комментарий
Обратная связь
E-mail, использованный при регистрации:
Тип проблемы   
Описание проблемы
Обратная связь


Спасибо, Ваше сообщение
будет рассмотрено.

Эта функция доступна только
зарегистрированным пользователям
Зарегистрироваться
Вход на сайт
Попробуйте позже
Неправильный логин
Неправильный пароль
Забыли пароль?
Востановление логина/пароля
Востановление логина/пароля