ВходБыстрый вход:
Попробуйте позже
Неправильный логин
Неправильный пароль
Забыли данные?
Восстановление
логина и пароля
неправильный e-mail
Введите e-mail, указанный Вами
при регистрации
Восстановление
логина и пароля
Спасибо!
На Ваш e-mail выслана информация.
 Прямой эфир 
На сайтеНа сайтеУ подругУ подругМой городМой город
ВсеОпросыВидео
Кулинария

Мастер класс, рецепты вкусных и оригинальных блюд, домашней выпечки и кондитерских изделий. Кулинарные тонкости. Обмениваемся информацией, делимся своим опытом, совершенствуем навыки и способности.

 

Тем: 12969  |  Комментариев: 104040
Модераторы:1234
Форум

МАСТИКА ИЗ МАРШМЭЛЛОУ

МАСТИКА ИЗ МАРШМЭЛЛОУ Эта мастика подходит для покрытия тортов, лепки фигурок, цветов и прочих изделий. На вкус мастика получается очень сладкая, тем не менее она съедобна, так как делается из конфет, а для окраски используется пищевой краситель.
Остатки мастики можно хранить в холодильнике, завернув в пищевую пленку. Для того чтобы оживить мастику, хранившуюся в холодильнике, ее следует на несколько секунд поставить в микроволновую печь и размять – вы снова готовы к лепке!

СОСТАВ:
маршмэллоу/marshmallow (аналог Плетенки, воздушные конфеты, легко сплющиваются при нажатии пальцем)
1 ст. л. воды
1 1/2 – 1 3/4 чашки сахарной пудры (приблизительно)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Маршмэллоу (я сразу сортирую по цвету, чтоб потом не красить мастику) поместить в ёмкость, добавить воду и поставить в микроволновую печь на 15-20 секунд или в духовку или на плиту до расплавления мармышек. Размешать и вымесить, добавляя сахарную пудру , до тех пор, пока мастика не перестанет липнуть к рукам .Тоже самое проделать с остальными мармышками
Плотно завернуть в целлофановый пакет, дать полежать 30 минут или оставить на ночь в холодильнике.
Чтобы покрасить мастику вам потребуются:
Гелевые краски или жидкие пищевые красители (в этом случае уйдет больше сахарной пудры)
Зубочистки
Достаем мастику из холодильника, слегка ее разомнем, можно поставить на пару секунд в микроволновую печь. Зубочистку обмакиваем в желаемый цвет и начинаем густо протыкать этой зубочисткой мастику. Аккуратно месим все вместе, пока мастика не окрасится, здесь вы заметите, если вам нравится полученный цвет, если же хотите более насыщенный оттенок, просто добавьте еще краски и снова хорошенько вымесите.
Вымешивать мастику следует на доске, присыпанной сахарной пудрой. Мастика готова. Теперь вы можете использовать её как вам захочется-сделать ли покрытие для торта, слепить ли фигурки или орнаменты.


Комментарии (3)
ВалькирияКогда женщина, которой есть что сказать молчит, тишина оглушает... Россия Новосибирск
А мне почему-то мастика не очень нравится… Может я ела неудачно приготовленную....))))
# 16:29 | 16 Мар 10
Антонинасчастливая мамочка и жена))))) Россия Комсомольск-на-Амуре
ТУТ СУТЬ НЕ В ЕЕ ВКУСЕ, А В ТОМ КАКУЮ КРАСОТУ МОЖНО ВЫЛЕПИТЬ, НА ВКУС ОНА ДЕЙСТВИТЕЛЬНО РЕЗИНА
# 14:28 | 19 Май 11
Ксюхаторты на заказ из мастики!!!89878280018 Россия Энгельс
не знаю не знаю, лично мне нравится, мастика с тортом очень хорошо сочетается.
# 14:40 | 19 Май 11
Новый комментарий
Обратная связь
Ваш e-mail
Описание проблемы
Обратная связь

Спасибо, Ваше сообщение
будет рассмотрено.

Эта функция доступна только
зарегистрированным пользователям
Зарегистрироваться
Вход для зарегистрированных пользователей:
Попробуйте позже
Неправильный логин
Неправильный пароль
Вход
    Забыли пароль?
ВКонтактеMAIL.RUFacebook
Востановление логина/пароля
Востановление логина/пароля

Обработка данных…