Торт «Трухлявый пень»

*Это просто офигенно вкусный тортик! Свекровь была в восторге, муж чуть ложку не проглотил! А готовится довольно просто)

Ингредиенты:

для теста:  2 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан любого варенья (я брала абрикосовое), 1 стакан кефира, 2 ч.л. соды, 1,5 – 2 стакана муки

для крема: 500 г сметаны 10-15%, 250-300 г сахара

для прослойки и украшений: 5-6 больших спелых бананов, шоколад

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром, добавить варенье, размешанную в кефире соду, муку. Все перемешать. Тесто негустое, свободно стекает с ложки. Тесто разделить на 2 части. Каждую выпекать в форме 25-30 минут при температуре 180 градусов. Получившиеся коржи разрезать на 2 части, всего должно получиться 4 коржа. Сметану взбить с сахаром. На нижний корж выложить крем и прослоить нарезанными кружочками бананов. Собрать таким образом весь торт. Верхний корж смазать оставшимся кремом (если остался, но я смазала сливочно-масляным кремом – дикая смесь, остатки от крема для эклеров и сливок для взбивания ), посыпать тертым шоколадом. Можно вместо шоколада посыпать тертыми орехами, украсить цукатами, сухофруктами и т.д. – это ваша фантазия)) Убрать в холодильник на 5-6 часа для пропитки.

Вид сверху:

Торт «Трухлявый пень»

Вид сбоку:

Торт «Трухлявый пень»

Кусочек:

Торт «Трухлявый пень»

Приятного аппетита, девочки!

Смотрите далее: рецепт пирога Трухлявый пень


Рубрика Выпечка
Мария
Мария
Екатерина
7 лет
Новокузнецк
86236490
Интересные разделы сообщества

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Puрsiк
Puрsiк
Пупсёна
6 лет
Старый Оскол
Никто такой не пек? Вкусно? Рецепт в комментариях добавлю
Пожаловаться
Puрsiк
Puрsiк
Пупсёна
6 лет
Старый Оскол
Пожаловаться
Алиена
Алиена
Сынуля
13 лет
Лапуля
15 лет
Москва

Наш любимый торт!!!

Пожаловаться
Puрsiк
Puрsiк
Пупсёна
6 лет
Старый Оскол
Алиена 

Так же делаете, рулетиками?

Пожаловаться
АнкаВтанке
АнкаВтанке
Полина
7 лет
Кемерово
Алиена 

А он не тает вне холодильника? Или сметана просто вся впитывается в рулетики и они принимают форму этой емкости?

Пожаловаться
Алиена
Алиена
Сынуля
13 лет
Лапуля
15 лет
Москва

Делаем не большими кусочками разрезами корж и обмакиваем каждый в сметанный крем. Крем впитывается хорошо, не течёт. Обычно оставляем на сутки чтобы пропитался.

Пожаловаться
Нютка
Нютка
Ярослав
6 лет
Ульяна
8 месяцев
Ставрополь
У меня мама его очень вкусно готовит, только рецепт совсем другой
Пожаловаться
Puрsiк
Puрsiк
Пупсёна
6 лет
Старый Оскол
Нютка 

Прям так же, рулетиками?

Пожаловаться
Нютка
Нютка
Ярослав
6 лет
Ульяна
8 месяцев
Ставрополь

Нет, я имею ввиду название, но все остальное абсолютно другое

Пожаловаться
Puрsiк
Puрsiк
Пупсёна
6 лет
Старый Оскол
Нютка 

Блин

Пожаловаться
Алёна
Алёна
Иваново

Надо попробовать, выглядит вкусно!

Пожаловаться
Ксюша
Ксюша
Саранск

Это из твоей диеты?))

Пожаловаться
Puрsiк
Puрsiк
Пупсёна
6 лет
Старый Оскол
Ксюша 

Молчи)

Пожаловаться
VVV
VVV
Ксюша 

???

Пожаловаться
СчастьеБытьМамой
СчастьеБытьМамой
Дарья
6 лет
Курган
Ксюша 

????

Пожаловаться
Соньказолотаяручка
Соньказолотаяручка
Волгоград

У меня есть в постах делала похожий, избушка с вишней

Пожаловаться
ирина
ирина
Малышка
3 года
33н

А я буду банальна?планирую медовик печь

Пожаловаться
Puрsiк
Puрsiк
Пупсёна
6 лет
Старый Оскол
ирина 

Я вообще на нг торты не пеку)))

Пожаловаться
ирина
ирина
Малышка
3 года
33н

Мне приходится, муж просит

Пожаловаться
Елена
Елена
Губкин

такой вроде еще называют Кучерявый хлопец. Очень люблю!!!

Пожаловаться
Алина
Алина
Ксения
3 года
Старый Оскол

О господи, слишком замороченный по-моему

Пожаловаться
Lyubovツ ♫♪♫♪
Lyubovツ ♫♪♫♪
Феодосия


вот что сегодня я приготовила)))) правда рецептик старый мы с семьей раньше частенько делали особенно по выходным))) делается очень легко и быстро, кто хочет попробовать вот рецептик:  


1 яйцо, 0,5 стакана сахара, 1 ст.ложка растительного масла, 3 ст.ложки варенья(любое, желательно без косточек)сегодня делала с клубничным вареньем, 1 стакан крепкой заварки(можно черный фруктовый), 1 ч.ложка соды, 1,5 стакана муки, можно добавить изюм, мак и т.п.


все  ингредиенты смешать, выложить в миску и поставить в духовку на  30-40 мин при 150 градусах.


на фото делала в двойной порции так как сейчас у нас семья большая)))

Пожаловаться
ГлЮкОзКа
ГлЮкОзКа
Демид
6 лет
Павел
6 лет
Нижний Новгород
Блин… так сладенького захотелось… Завтра шарлотку испеку))

Как на новом месте?
Пожаловаться
Lyubovツ ♫♪♫♪
Lyubovツ ♫♪♫♪
Феодосия
ГлЮкОзКа 
спасибо))) тут мне нравится)) может еще не совсем поняла что за 1000 км нахожусь)))
Пожаловаться
ГлЮкОзКа
ГлЮкОзКа
Демид
6 лет
Павел
6 лет
Нижний Новгород
Так интересно… никогда в жизни не то что город, квартиру не меняла)))))
Пожаловаться
Lyubovツ ♫♪♫♪
Lyubovツ ♫♪♫♪
Феодосия
ГлЮкОзКа 
бывает и такое, я до 18 лет ничего не меняла   а потом много что поменяла, даже мужа
Пожаловаться
ГлЮкОзКа
ГлЮкОзКа
Демид
6 лет
Павел
6 лет
Нижний Новгород
Все что ни делается — все к лучшему))
Пожаловаться
Lyubovツ ♫♪♫♪
Lyubovツ ♫♪♫♪
Феодосия
ГлЮкОзКа 
согласна, я так и живу)))
Пожаловаться
Fati
Fati
Москва
заварки? вы имеете в виду уже заваренный  чай или саму заварку? и как на вкус? выглядит очень даже ням!
Пожаловаться
Fati
Fati
Москва
а соду гашенную?
Пожаловаться
Lyubovツ ♫♪♫♪
Lyubovツ ♫♪♫♪
Феодосия
Fati 
да, завариваете как чай только не сладкий))вкусненько получается на вид конечно тесто так себе на то и название трухлявый пень))
Пожаловаться
Lyubovツ ♫♪♫♪
Lyubovツ ♫♪♫♪
Феодосия
Fati 
нет простую добавлять)
Пожаловаться
Fati
Fati
Москва
оо спасибо! сделаю на завтрак! со сметанкой вкусно?
Пожаловаться
Lyubovツ ♫♪♫♪
Lyubovツ ♫♪♫♪
Феодосия
Fati 
не пробовала со сметаной, но думаю вкусно будет я бы ее еще и посластила))))
Пожаловаться
Аня
Аня
Тиват

Умничка! ))) Хочу пирожок скушать ))))

Пожаловаться
Lyubovツ ♫♪♫♪
Lyubovツ ♫♪♫♪
Феодосия
Аня 
эххх прислала бы по почте да боюсь уже сухарик от него останется))))
Пожаловаться
Аня
Аня
Тиват
А  сухарик я размочу в чае! )))
Пожаловаться
Lyubovツ ♫♪♫♪
Lyubovツ ♫♪♫♪
Феодосия
Аня 
ахах)))я так тоже люблю))))
Пожаловаться
Аня
Аня
Тиват
Пожаловаться
Lyubovツ ♫♪♫♪
Lyubovツ ♫♪♫♪
Феодосия
Аня 
Пожаловаться
Анюта
Анюта
Нижний Новгород
Привет))) С переездом))) Рецепт в закладочки!
Пожаловаться
Lyubovツ ♫♪♫♪
Lyubovツ ♫♪♫♪
Феодосия
Анюта 
приветик, спасибо))) если кому интересно могу писать немного рецептиков)
Пожаловаться
Анюта
Анюта
Нижний Новгород
Пиши конечно)))
Пожаловаться
мамулька
мамулька
Юлия
7 лет
Чита
ммм аппетитно)
Пожаловаться
Елизавета
Елизавета
Ммммм… Здорово!!!    Надо будет попробовать!!!
Пожаловаться
Lyubovツ ♫♪♫♪
Lyubovツ ♫♪♫♪
Феодосия
Елизавета 
попробуй,))))
Пожаловаться
МамашаДаша
МамашаДаша
Семён
10 лет
Ленинск-Кузнецкий
Ммм… какая нака)))



Пожаловаться
Мари
Мари
Филипп
2 года
Алиса
2 года
Вообщем сделала я этот тортик…
Ну… как то не очень если честно. слишком приторный, уж очень очень сладкий, а бананы размякли и дали какой то странный вкус специфический...
Ну вообщем как то вот так...
Пожаловаться
Мария
Мария
Екатерина
7 лет
Новокузнецк
На фото выглядит, если честно, очень аппетитно) Вы в коржи какое варенье добавляли? Еще слишком сладко могло получиться, если в сметану добавили много сахара. Коржи и впрямь сладкие, а сметана дает кисленький вкус. Сверху чем смазывали?
Пожаловаться
Мария
Мария
Екатерина
7 лет
Новокузнецк
Кстати, бананы были не переспелые? Вот они могли размякнуть.
Пожаловаться
Мари
Мари
Филипп
2 года
Алиса
2 года
В коржи добавила вишневое варенье (что нашла) было еще малиновое, но мне его жалко стало, я люблю чай с ним пить )))))
Да наверно с сахаром перебарщила… а бананы были не переспелые, самое то )))
Наверно тортик на любителя )
Муж говорит с чаем без сахара пойдет )
Пожаловаться
Мария
Мария
Екатерина
7 лет
Новокузнецк
Мне муж тоже самое сказал, однако слопал подряд два куска) 
Пожаловаться
Зоя Ивахненко
Зоя Ивахненко
Москва
я добавляю не банана, а грецкие орехи)
Пожаловаться
Мелисса
Мелисса
Аскар
18 лет
Бехруз
13 лет
Ташкент
Взяла на заметку. Выглядит ОЧЕНЬ аппетитно!!! Ну всё -прощай моя диета
Пожаловаться
Роза
Роза
Радость
12 лет
Любовь
4 года
Киев
Фото не увидела, а за рецепт спасибо!
Пожаловаться
Мария
Мария
Екатерина
7 лет
Новокузнецк

А так видно? Странно, вроде все фотки прогрузились...

Пожаловаться
Ольга
Ольга
Тёмочка
12 лет
Свердловск
завтра тоже испеку



Пожаловаться
Танюша
Танюша
Москва
Выглядит опятитно!!!
Пожаловаться
MrsGinger
MrsGinger
Москва
добавила в закладки! Надо попробовать!!!
Пожаловаться
Алёна
Алёна
Новосибирск
 Вкуснотища..
Скопирую себе! Спасибо за рецепт!
Пожаловаться
ПуФыстик
ПуФыстик
Кирилл-Внук
12 лет
Крестник-Роман
11 лет
Ариша
6 лет
Санкт-Петербург

АААААААААААААААААААААААААААА

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! я почти заляпала комп слюнками! это ТАКОЙ вкусный торт… а делать я его не знала как… ммммм!!

все! пойду печь! умираю как хочу сладкого… да еще ТАКОГО вкусного!!! 


Пожаловаться
Мари
Мари
Филипп
2 года
Алиса
2 года
возьму на заметку!  Спасибо!