Нам потребуется:
черный хлеб «кирпичик»;
подсолнечное масло;
соль;
чеснок;
зелень.
Черный хлеб «кирпичик» режем… да как угодно! Жарю на подсолнечном масле до образования светло-коричневой корочки, потом натираю солью с двух сторон каждый кусочек и так же с двух сторон чесноком (просто дольку чеснока тру о хлеб – он великолепно натирается – не нужно тратить время на дробление чеснока). Чеснок еще можно мелко-мелко нарубить и посыпать сухарики сверху. Но натирать – лучше. Затем мелко рубим зелень и также посыпаем сверху сухарики.
СОУС
Для соуса нам понадобится сыр и майонез в пропорции 1:2 и укроп. Сыр натираем на мелкой терке, смешиваем с майонезом и укропом и полученную смесь отправляем в духовку (в кастрюльке или горшочке – по желанию трудящихся) до плавления сыра, чтобы получилась горячая однородная масса.
Теперь берем наш сухарик, макаем в соус и… приятного аппетита!!!
Севастополь