может ли мед пропасть, или прокиснуть?

20 марта 2013 07:37

Вопрос, может быть, глупый))Но! Я открыла мед, который прошлой весной на рынке у частника брали- он покрылся белой пенкой (немного). Сам не засахарился ни сколько, но и запах какой-то подозрительный… очень резкий, как будь-то домашнее вино в уксус превратилось. Это вообще нормально?

Комментарии

просто КОНЬ

Санкт-Петербург

купила не мед))) настоящий мед может долго стоять и кстати его собирают в конце лета, а к зиме он должен засахарится ( точно)!!! и мед пахнет только медом, а брать его надо только у проверенных--я беру 8 лет только у подруги--ей мед из Ростова возят с пасики

20 марта 2013 20:14

Ответить

Леля

Хабаровск

Да мы, вроде как, тоже у проверенных людей брали (не нами проверенный, по рекомендации), мужик 10 лет медом на рынке торгует. От жадности, видимо, разбодяжил мед((

21 марта 2013 02:11

Ответить

просто КОНЬ

Санкт-Петербург

он пасечник??? они обычно такой фигней не занимаются((( только перекупщики

21 марта 2013 23:46

Ответить

Леля

Хабаровск

У него наши родственники покупают лет пять- это вся рекомендация)))

22 марта 2013 01:42

Ответить

просто КОНЬ

Санкт-Петербург

ищите пасечника))

22 марта 2013 22:40

Ответить

Женька

Москва

мед не может испортится, максимум захарится)

20 марта 2013 19:23

Ответить

СладкаяДевочка

Хабаровск

подделки (или разбавленный) на рынке на самом деле очень много. у нас родственники пасечники, всю жизнь мы с медом. смогу отличить настоящий от некачественного. твой мед, к сожалению, однозначно пропал. и, кстати, хороший мед обязательно должен по истечению определенного времени засахариться, это естественный процесс. а вот разбавленный — нет.

20 марта 2013 16:34

Ответить

Nata

Тюмень

Значит разбавленный и скорее всего НЕ хорошей водой. Мёд нужно хранить не в холодильнике, а просто в темном месте и с ним ничего не будет, он не портится.

20 марта 2013 11:32

Ответить

Александра

Хабаровск

настоящий мед никогда не испортится))значит фигню купила))я на подделку много раз натыкалась, теперь беру только у проверенных людей

20 марта 2013 10:57

Ответить

Мурлыся

Хабаровск

значит плохой мед… такого быть не может.

20 марта 2013 10:43

Ответить

Юлия Семеновна

Хабаровск

скорее всего разбавленный был, причем не водой, раз запах неприятный — скорее чаем разбавляли.

20 марта 2013 09:50

Ответить

оксана

Хабаровск

Он забродил у тебя, скорей всего разбавленный был… теперь медовуха)))А вообще если в холодильнике стоит, нгастоящий, ничегошеньки ему не будет!!

20 марта 2013 09:48

Ответить

Ирина

Барнаул

если это настоящий мёд то ему ничего не доспеется, срок годности 30 лет! но настоящего меда очень мало многие на рынках продают не мёд, а подделку одна из знаменитых это ставят пчёлам сахарную воду и они вместо нектара начинают таскать этот сахар в итоге и получается этот бутор!

20 марта 2013 07:42

Ответить

Юля

Хабаровск

наверное он испортился..

я если честно не знаю… у меня всегда в холодильнике стоит и совсем немного… засахаривается если очень долго стоит но запах медовый, без посторонних примесей

20 марта 2013 07:40

Ответить

Ирина

Барнаул

то что засахаривается это называется распадом на сахарозу и фруктозу если я не ошибаюсь, это нормальным явлением считается

20 марта 2013 07:43

Ответить

Юля

Хабаровск

ну вроде да. мы раньше в деревне жили, тм была у соседа пасека. брали всегда у него трехлитровку. к весне оставалось полбанки и мед засахаривался… пчеловод говорил что это норма

20 марта 2013 07:50

Ответить

Елена

Батайск

Нет, значит это не настоящий мед. Он может только засахариться и то не весь сорт например майский не сахариться

20 марта 2013 07:39

Ответить

Леля

Хабаровск

такое тоже допускаю((

20 марта 2013 07:41

Ответить

Венера

Москва

может вода в него попала?

20 марта 2013 07:38

Ответить

Леля

Хабаровск

я как отлила немного в др баночку, больше его не трогала, не открывала.

20 марта 2013 07:39

Ответить

Виктория Ёлшина

Хабаровск

+1… при попадении воды может так быть

20 марта 2013 07:39

Ответить

Венера

Москва

тогда не мог он испортится… если качественный…

20 марта 2013 07:40

Ответить

Виктория Ёлшина

Хабаровск

странно)может какой нибудь ненастоящий?)

20 марта 2013 07:41

Ответить

Венера

Москва

скорее всего разбавленный(((

20 марта 2013 07:42

Ответить