запеченный картофель по-шведски(фото+рецепт)

это оригинальный  рецепт:

  1.8 кг картофеля

6 ст.л. подсолнечного масла

соль

1. Налейте в  кастрюлю  холодную воду, посолите.Очистите картофель, сделайте на каждом глубоки поперечные надрезы веером.

2.Выложите картофель в  подсоленную  воду и  оставьте на час или на ночь, чтобы веер раскрылся.Картофель должен быть весь покрыт водой.

3.Разогрейте духовку до 190 гр.  Выстелете  противень бумагой, налейте масло и разогрейте в духовке.Картофель обсушите на полотенце, поместите на противень и покатайте в масле.Выложить картофель разрезами вверх, запекайте до  золотистого  цвета, переворачивая.

я в масло добавила куркуму и черный перец, не могу без специй, вот что у меня получилось

а это сегодня кулебяку делали, очень просто и вкусно, все ингредиенты простые, сметану можно заменить кефиром, вот ссылка на рецепт(мы эту кулебяку ооочень часто готовим) www.baby.ru/community/view/125557/forum/post/61326273/