x

Для более быстрой и комфортной работы с сайтом бэби.ру
мы рекомендуем обновить ваш браузер.

Для этого необходимо скачать и установить обновление,
с официального сайта браузера.

Наверх
Написать
сообщение
Пригласить
в друзья
Принять
приглашение
Удалить из
черного
списка
Удалить
из друзей
Отозвать
приглашение
Отказаться
отприглашения
Сделать лучшей
подругой
Убрать из лучших
подруг
ЦветнойСоНОткрою вам кто лучший из мужчин, и кто на свете всех других дороже. Он самый мой любимый...Он мой Сын. И никого роднее быть не может! Саратов
Журнал

Для тех кто любит кукурузу)

Я вот себе лето без неё не представляю, с детства так заведено, что весь август отвариваем кукурузку. А так как сейчас я беременна и про каждый продукт и овощь стараюсь узнать больше, «что в нем содержится?», «чем богат?», «не навредит ли?», то вот нашла такую статью про неё.

Кто же откажется от вкусной варённой кукурузы? Только те кто думает, что это мало чем полезный продукт, и что она лишь забивает кишечник. Так думал и мой муж, пока не попробовал в этом году очень нежную и сахарную  кукурузу. Оказывается она бывает пищевая и кормовая ( выращенная на корм животным). Видать мы все годы до этого наталкивались лишь на кормовой сорт этого продукта.sweet-corn-clean15jpg-lgКормовая  кукуруза  имеет более насыщенный жёлтый цвет зёрен с толстой кожицей, а в  пищевой кукурузе  — зёрнышки светлее и их легко можно повредить. Время приготовления зависит от сорта и возраста кукурузы. Чем она моложе, тем меньше времени готовится.Пищевая кукуруза  варится от 15 до 40 минут, а  кормовая — не меньше 2-х часов (а то и больше!). Мало кто будет себя комфортно чувствовать в летнюю жару с томящейся в кастрюле 3 часа кукурузой. Лучше потратить время на поиски сладкого пищевого вида.

В кукурузе содержатся  такие питательные вещества, как магний, кальций, калий, фосфор, железо, витамины А, В и С, и много клетчатки. Она является одним из самых доступных источников селена, необходимого для нормального функционирования сердечной мышцы, кровеносных сосудов, щитовидной железы и много другого.  Кукуруза полезна  во время беременности, так как содержит фолиевую кислоту. Она является также хорошим источником пантотеновой кислоты, которая необходима для метаболизма углеводов, белков и липидов. Важна кукуруза также в функционировании надпочечников особенно, когда человек испытывает стресс. Содержащийся в кукурузе пигмент бета-крипсантин способствует снижению риска  развития рака легких. Витамины из молодой кукурузы намного легче усваиваются, чем из зрелой.
Полезно употреблять кукурузу при хроническом гастрите и холецистите, анемии, болезнях поджелудочной железы, печени, запорах, подагре, нефрите. А противопоказан этот продукт при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, повышенной свертываемости крови и при проблемах желудочно-кишечного тракта.

Мне нравится!
В закладки
Просмотров: 681
Отметок «Нравится!»: 0
Комментариев: 18
20 Август 2012
Сообщить модератору
ЦветнойСоН Саратов
Статус при создании записи:
26 недель
Добавить комментарий
Комментарии (18)
Наталья Сибирь Красноярск
я очень люблю кукурузу, но, к сожалению, боюсь начну варить и из за токсикоза  не выдержу, а дойти и купить готовую — это целых три остановки и она стоит 50 р. Но, видимо на выходных отправлю мужа :))) Уж очень хочется и люблю!!!
# 20:00 | 20 Авг 12
ЦветнойСоНОткрою вам кто лучший из мужчин, и кто на свете всех других дороже. Он самый мой любимый...Он мой Сын. И никого роднее быть не может! Саратов
я тоже обажаю)) мы с мужем у бабушки в огородике свою посадили поэтому мне проще, сейчас урожай собираем))
# 20:02 | 20 Авг 12
Наталья Сибирь Красноярск
приятного аппетита!!!
# 20:03 | 20 Авг 12
ЦветнойСоНОткрою вам кто лучший из мужчин, и кто на свете всех других дороже. Он самый мой любимый...Он мой Сын. И никого роднее быть не может! Саратов
спасибо))
# 20:30 | 20 Авг 12
Барбариска Окленд
только вчера варила :) интересно, как ее отличать…
# 20:06 | 20 Авг 12
ЦветнойСоНОткрою вам кто лучший из мужчин, и кто на свете всех других дороже. Он самый мой любимый...Он мой Сын. И никого роднее быть не может! Саратов
сорта имеете ввиду?
# 20:30 | 20 Авг 12
Барбариска Окленд
да 
# 20:32 | 20 Авг 12
ЦветнойСоНОткрою вам кто лучший из мужчин, и кто на свете всех других дороже. Он самый мой любимый...Он мой Сын. И никого роднее быть не может! Саратов
незнаю тоже, пока варить не начнешь не поймешь. Но на той, что мы сами сажали на пачке от семян был указан сорт, что подходит для приготовления и консервирования. И правда варится не более 40минут.
# 21:58 | 20 Авг 12
Барбариска Окленд
а как вы при варке определяете?
# 21:59 | 20 Авг 12
ЦветнойСоНОткрою вам кто лучший из мужчин, и кто на свете всех других дороже. Он самый мой любимый...Он мой Сын. И никого роднее быть не может! Саратов
начинаю вилкой отковыривать зернышки, если уже через минут 20-30 мягкие то это сорт для варки и консервирования, она по нежнее, а если зубчик твердый и никак его не вытащить, то скорее всего кормовая.
# 22:04 | 20 Авг 12
Барбариска Окленд
ага, спасибо :) завтра попробую
# 01:24 | 21 Авг 12
ЦветнойСоНОткрою вам кто лучший из мужчин, и кто на свете всех других дороже. Он самый мой любимый...Он мой Сын. И никого роднее быть не может! Саратов
на здоровье))
# 01:28 | 21 Авг 12
Наталиизвините кого удалила, оставила самых близких. каждый день бесконечность ,читаю редко, и важные посты пропускаю. Энгельс
Планирует
фуууу терпеть ее не могу))))))
# 20:07 | 20 Авг 12
Настена-мама-МаркаЯ теперь не одна,я два в одном!!!!!!!!!!!!!!! Чимкент
Очень люблю кукурузу!!!
# 20:18 | 20 Авг 12
МашеньKамечты сбываются! Пенза
Планирует
и я люблю очень.вот в холодильнике 2 осталось.а муж мой никогда не ел до меня))).а я ее солью и ням ням)
# 20:55 | 20 Авг 12
ЦветнойСоНОткрою вам кто лучший из мужчин, и кто на свете всех других дороже. Он самый мой любимый...Он мой Сын. И никого роднее быть не может! Саратов
а мы оба точим)))
# 21:56 | 20 Авг 12
Алёна— Как тебя понимать? — Понимать меня не обязательно. Обязательно любить и кормить вовремя. Москва
Планирует
я тоже люблю, но сейчас брекеты сложно кусать (((((
# 21:06 | 20 Авг 12
ЦветнойСоНОткрою вам кто лучший из мужчин, и кто на свете всех других дороже. Он самый мой любимый...Он мой Сын. И никого роднее быть не может! Саратов
Эх, жалко
# 01:28 | 21 Авг 12
Добавить комментарий
Новый комментарий
   
Спасибо, Ваше сообщение
будет рассмотрено.