салат айсберг или романо, или фризе, помидор, гренки чесночные, креветка королевская, пармезан, петрушка, соус
Заправка (соус) – это основа салата Цезарь, именно она придает салату приятный оригинальный вкус и аромат.
Заправки салата Цезарь на основе майонеза
100 грамм майонеза и 50 гр. йогурта перемешать с 50 гр. сыра пармезан, 50 мл. лимонного сока, 2 зубчиками чеснока, пропущенными через пресс, 1 ст. ложкой мелко нарезанных анчоусов.