ВходБыстрый вход:
Попробуйте позже
Неправильный логин
Неправильный пароль
Забыли данные?
Восстановление
логина и пароля
неправильный e-mail
Введите e-mail, указанный Вами
при регистрации
Восстановление
логина и пароля
Спасибо!
На Ваш e-mail выслана информация.
 Прямой эфир 
На сайтеНа сайтеУ подругУ подругМой городМой город
ВсеОпросыВидео
Журнал

я офигею с этой рыбы(((

купили рыбину)) она длинной пол километра)))) ну смысле огромная вот половину я в фольге сделаю а половину посолю!!! И ВОТ КТО БЫ ЗНАЛ КАК СОЛИТЬ ЕЕ???? раба ни то кета ни то горбуша ПОМОГИТЕ??????
Комментарии (9)
Анастасия *хватит просить меня градуйтесь каждому дню! Россия Барнаул
уберите кости, нарежте на кусочки и пересыпьте солью… через сутки будет готова
# 07:25 | 30 Дек 11
Наталия Россия Ростов-на-Дону
35 неделя
# 07:25 | 30 Дек 11
Марина Россия Санкт-Петербург
Если кета, то пересыпьте рыбу хорошенько солью, оставьте минут на 40, затем стряхните соль, а рыбу уберите в морозильку. Часиков через 10-12 с чуть оттаявшей рыбы снимите шкуру, посыпьте черным перцем, добавьте лук полукольцами. Вкуснятина! За уши не оттянешь, проверено!
# 07:26 | 30 Дек 11
tigrou Россия Красноярск
мой муж очень вкусно солит… 3ст.ложки крупной соли, 3 ст.ложки сахара
рыбу порезать на ломтики. каждый ломтик обмакнуть в смеси и сложить в тарелку. оставить на 3 часа… потом сложить в банку и полить сверху маслом чуток… к вечеру будет готова!!!
просто нямка получается!!!!
# 07:29 | 30 Дек 11
вот наверное как вы сказали так и сделаю!!!
# 07:36 | 30 Дек 11
ЮляПосле магической фразы «ПОРА СПАТЬ» на детей нападает сушняк, голод и запор Россия Минусинск
Попробуйте такой засол, но все таки с начала на маленьком кусочке рыбы. Мне очень нравится именно такая рыбка, но на вкус как известно...
0,5 холодной кипяченной воды +0,5 стакана соли+ 2ст.л. сахара – хорошо размешать, залить рыбу на 7-10 минут, откинуть на дуршлаг дать стечь рассолу. Добавить по вкусу перец горошек (5-6 штучек на литровую баночку) и лавровый лист. Залить масло и дать постоять в холодильнике -10-15 часов. Кстати рыба уже должна быть порезана порционно. Потом достаете из баночки и чавкаете
# 07:31 | 30 Дек 11
 спасибо!!!
# 07:35 | 30 Дек 11
Вера Россия Красноярск

Мясо рыбы отделить от костей укладывать слоями

рыба репчатый лук, соль, смесь перцев горошком, потом слой повторить и залить ростительным маслом под пресс  и в холодильник на 5-7 часов.

Я всегда так солю горбушу и семгу.

# 07:37 | 30 Дек 11
спасибо!!!
# 07:41 | 30 Дек 11
Новый комментарий
Обратная связь
E-mail, использованный при регистрации:
Тип проблемы   
Описание проблемы
Обратная связь


Спасибо, Ваше сообщение
будет рассмотрено.

Эта функция доступна только
зарегистрированным пользователям
Зарегистрироваться
Вход на сайт
Попробуйте позже
Неправильный логин
Неправильный пароль
Забыли пароль?
Востановление логина/пароля
Востановление логина/пароля