Печенье "digestives" (очень простое)

Мои мальчики болеют, так что у меня уйма свободного времени. Сделала печенье, которое здесь очень популярно в магазинах. Называется «digestives». Очень легкие в приготовлении, хрустящие, нежные и рассыпчатые.

Ещё делала сациви куриное с миндалем и кешью. Рецепт нужен или все итак знакомы с этим лакомством? :)


Ингредиенты:

Мука цельнозерновая (лучше не заменять, она важная тут для вкуса) — 100 гр

Молотая овсянка — 100 гр

Разрыхлитель — 1 чл

Масло (комнатной температуры) — 100 гр

Сахар — 50 гр (у меня 40)

Молоко — по надобности (1-2 ст.л)

Метод: смешайте все ингредиенты кроме молока. Если тесто слишком сухое добавьте чуть молока. Не замешивайте долго, иначе печенье не будет нежным. Скатайте тесто в шар, заверните в пленку и отправьте в холодильник на 15-20 минут.

Раскатайте тесто между двумя кусками пищевой плёнки где то толщиной в 3 мм

Выпекать на 180 градусах 15-20 минут (они должны стать слегка золотистого цвета). Остудить на решетке. Можно покрыть шоколадной глазурью :)


Рубрика Выпечка
Лиза Морфетт
Лиза Морфетт
Линкольн
13393905

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Маруся
Маруся
Лев
9 лет
Даниил
9 лет
Одесса
А я сегодня)))) очень очень очень вкусно, рассыпчатые). Правда у меня вот получилось раскатать без пленки отлично. И в сл раз думаю просто шарики катать и плющить) их… аля домашние… вот еще возник вопрос÷можно ли как то заменить часть масла, например тем же молоком, или еще чем то… сама на пп, и детям хотела бы в будущем такие печь, уж очень хороши!.. Не потеряют ли они от этого вкус и текстуру? Спасибо
Пожаловаться
Лиза Морфетт
Лиза Морфетт
Линкольн
Рада что понравилось :)

Потеряют :) можно взять за основу и экспериментировать.

Пожаловаться
Екатерина Коломейченко
Екатерина Коломейченко
Диана
6 лет
Екатеринбург

Печеньки обалденные! Сегодня испекла)) Всем советую!!!

Пожаловаться
Катерина
Катерина
Михаил
11 лет
Воронеж
Какие красивые и аппетитные!



Пожаловаться
Виктория
Виктория
Стефания
13 лет
Анна
6 лет
Лас-Па́льмас-де-Гран-Кана́рия
Люблю рассыпчатое печенье, рецептик очень пригодится)
Пожаловаться
Ольгунчик
Ольгунчик
Тамбов
рецепт в копилку
жду сациви
Пожаловаться
♥£Меркантильный♥Тунеядец¥♥
♥£Меркантильный♥Тунеядец¥♥
Москва
Рецепт надо! И печенье интересно попробовать. Интересно, никогда не обращала внимания, есть ли у нас цел номерован мука… Навернякаесть!)))
Пожаловаться
MamusiaMuminka
MamusiaMuminka
Брянск
Спасибо за рецепт, на днях попробую!



Пожаловаться
МышкаСоня
МышкаСоня
Бейб
6 лет
Москва
А муку цельнозерновую ты пшеничную используешь?
Пожаловаться
Лиза Морфетт
Лиза Морфетт
Линкольн
Да :)
Пожаловаться
МышкаСоня
МышкаСоня
Бейб
6 лет
Москва
Лиза Морфетт 
Решила попробовать, смотрю, а их столько разных!
Пожаловаться
Лиза Морфетт
Лиза Морфетт
Линкольн
МышкаСоня 
Ну спельтовая, ржаная, а ещё какая? :) знаю есть цельнозерновая рисовая, но это такая редкость, что я и не видела её никогда
Пожаловаться
МышкаСоня
МышкаСоня
Бейб
6 лет
Москва
Лиза Морфетт 
Ещё гречневая, полбяная и микс из разных.
Пожаловаться
Лиза Морфетт
Лиза Морфетт
Линкольн
МышкаСоня 
Ну они по определению цельнозерновые :) белых и не бывает
Пожаловаться
МышкаСоня
МышкаСоня
Бейб
6 лет
Москва
Лиза Морфетт 
Я хз. Смотрю по запросу «мука цельнозерновая», а выдаёт много результатов.
Пожаловаться
Лиза Морфетт
Лиза Морфетт
Линкольн
МышкаСоня 

Обычно просто такие все полезные штуки не очищают все равно. Очень люблю гречневую муку кстати :) но такая она капризная

Пожаловаться
МышкаСоня
МышкаСоня
Бейб
6 лет
Москва
Лиза Морфетт 
Я только Собу из неё пробовала. Моя любимая лапша, кстати)
Пожаловаться
Анюта
Анюта
доченька
8 лет

Пожаловаться
Олечка Владимировна
Олечка Владимировна
А можно рецепт сациви, пожалуйста!
Пожаловаться
ЛилёкМотылёк
ЛилёкМотылёк
Малышка
7 лет
Батайск
Печеньки надо бы попробовать, только муку сначала купить цельнозерновую бы.

И хочу тебе рассказать вот что) в том году я рассказывала что мама бывает в Германии и надо бы ей заказать штолен. Вот в прошлом году не получилось уже его найти, а в этом она привезла. Попробовала я… Он не такой как я себе представляла( много изюма всякого и тд, но видимо недостаточно пропитки.

И ещё какой то пирог привезла, он очень похож тестом на наш пасхальный кулич, но только сверху и внутри его шоколад




Пожаловаться
Ксанна
Ксанна
Тверь
А где связь между кучей свободного времени и больными мужем и сыном?)) по мне так наоборот, когда оба дома, не в саду и не на работе, вообще ничего спокойно не сделать.
Пожаловаться
Лиза Морфетт
Лиза Морфетт
Линкольн
Мой муж работает из дома, он всегда дома. Мой сын ходит в сад только 3 раза в неделю на пол дня.

Связь в том что они валяются в зале вдвоём и болеют, а я могу на кухне зависнуть. Когда они здоровы мы редко сидим дома на выходных

Пожаловаться
Ксанна
Ксанна
Тверь
Лиза Морфетт 
Аа, ясно.
Пожаловаться
Юлия Кузнецова
Юлия Кузнецова
Бээр-Шева
Напиши подалуйста рецепт сациви, месяц собираюсь его приготовить и никак не найду рецепт в котором буду уверенна, вообще не разу не готовила
Пожаловаться
Чарли
Чарли
Санкт-Петербург
ох, обожаю сациви. давай рецептик)))
Пожаловаться
маша Остроумова
маша Остроумова
Санкт-Петербург

Выглядит классно! Ох, как повезло твоему мужу!!!!

Показать ещё