Приходят гости!!! Срочно, что приготовить?!

Можно приготовить мясо в духовке. Нарезать мясо на кусочки, отбить и выложить или в сковородку (у меня просто противеня нормального нет). Сверху посыпаешь мясо луком, нарезанным кольцами или полукольцами, все это солишь и перчишь. Сверху картофель выкладываешь, нарезанный соломкой, все это заливаешь майонезом и можно сверху сыр потереть. В духовку на часик. И все!!!

Вот этот рецепт только что взяла с любимого сайта www.say7.info/. Рецепты от Анастасии Скрипкиной (с фотографиями)
Говядина тушеная с черносливом.
Ингридиенты:
* 500 г говядины (или свинины)
* 700 г картофеля
* 150 г чернослива без косточек
* 150 г моркови
* 150 г лука
* 5 горошин душистого перца
* соль
Рецепт приготовления:
Я готовила это блюдо в 2-х литровой керамической кастрюльке.
Вместо нее можно использовать горшочки для запекания (получится примерно 5-6 горшочков).


Лук нарезать полукольцами.

Морковь нарезать тонкими кружочками.

Мясо нарезать кубиками.

Картофель почистить, нарезать кубиками

В кастрюльке смешать мясо, картофель, чернослив, лук, морковь, перец, посолить.

Добавить около 100 мл воды.

Накрыть крышкой, поставить в духовку.
Тушить при температуре 180 градусов в течение 2 часов.

Но вы посмотрите еще, там много рецептов. На сайте. А еще есть форум у этого сайта. Там, наверху страницы есть ссылка «Форум».