Ингредиенты:
творог в кишке обезжиренный (500 гр.)
+ творог в пачке 9% (200 гр.)
+ 4 столовых ложки манки (я много манки не люблю)
+ сахар по вкусу (я добавляю фруктозу 2-3 ст.ложки
+ иногда сахарную пудру с корицей) – все перемешать.
Во многих рецептах добавляют еще 2-3 яйца, но без яиц больше нравиться.
Также по рецептам на этот объем берут 8-10 ст.ложек манки, но лично для меня это мега много! Я люблю что бы творог чувствовался, а не манка.
Можно оставить и так, но я добавляю порезанные чернослив и курагу (или что то одно), с изюмом тоже вкусно (но я не любитель).
Форму смазать сл.маслом, выложить массу, разровнять… можно с верху смазать сметанкой (я редко так делаю).
Выпекать при температуре 180 градусов 40-45 минут.
Я запекаю в аэрогриле на средней скорости.
Недавно приобрела силиконовые формы (рекомендую!!!) и время выпечки сократилось до 30 минут + нет необходимости смазывать форму маслом! Довольнааааа))))!
А вот пару фоток из последнего:
с черносливом и курагой
с курагой
Перед подачей я себе поливаю запеканочку медом… ммм...
Приятного аппетита!!!