Режимы приготовления в мультиварке Панасоник SR-TMB18
Это больше для меня, но, если кому поможет разобраться в функциях МВ, то буду рада)))
1. Режим <Гречка>. Режим предназначен для приготовления гарниров из любой крупы — гречки, риса, пшена, перловки. Причем режим используется как для приготовления рассыпчатых гарниров, так и для приготовления каш с мясом, грибами, луком, сметаной и т.д. Также этот режим прекрасно подходит для приготовления гарниров из гороха и фасоли (только необходимо заранее их замочить).
Основной принцип работы этого режима заключается в испарении жидкости. Как только жидкость выпарилась, т.е. впиталась в продукт, программа выключается и переходит в подогрев. Поэтому количеством добавляемой жидкости можно регулировать рассыпчатость и плотность готового продукта. Для любителей таких завтраков эти гарниры можно запрограммировать с вечера на утро.
2.Режим <Плов>. Разработчики Мультиварки предполагали, что этот режим будет использоваться только для приготовления плова: с мясом, с овощами, с морепродуктами, с сухофруктами и т.д.
Принцип работы этого режима основан тоже на принципе выпаривания жидкости, но ещё добавлена функция более интенсивного зажаривания в последние 5-10 минут программы. Плов получается не просто <впитавшим жидкость>, но подсушенный и с поджаристой корочкой нижнего слоя из мяса и лука.
Исходя из этого, пытливый ум владельцев Мультиварки методом научного тыка дошел до осознания, что на данном режиме <Плов> можно готовить много разнообразных блюд — например печёный картофель: поджаристый, с румяной корочкой, ну прямо как из печи! Или можно приготовить макароны по-флотски. Или поджаристые с золотистой корочкой пельмени. Не верите?! Да запросто:. Сначала программа проваривает, выпаривает влагу, а потом красиво зажаривает нижнюю корочку. Каждый день владельцы Мультиварок неожиданно открывают для себя новые возможности этого режима.
3. Режим <Молочная каша>. На взгляд многих хозяек — самый удобный режим, т.к. позволяет с вечера забросить в Мультиварку крупу, молоко или воду, назначить себе время завтрака с помощью таймера — и включить кнопку. А утром в назначенное время тебя ждет горячая ароматная вкусная каша:. Красота: Таким образом можно приготовить каши из абсолютно любой крупы: из цельных зёрен овса, из риса, из хлопьев, из молотой ячневой или кукурузной крупы, а так же из всех классических круп. Также можно добавлять в каши тыкву, изюм и другие добавки.
На правой сторона дисплея расположены программы, при использовании которых нужно самому планировать и выставлять время приготовления блюд.
4. Режим <Выпечка>. На данном режиме с одинаковым успехом можно печь бисквиты, кексы, пироги с разнообразными начинками (как открытые, так и закрытие), запеканки из творога, овощей и т.д. Кроме этого режим <Выпечка> используется для стандартной жарки продуктов: великолепно поджаривается курица (как целиком, так и порубленная на кусочки), картофель, котлетки и т.д. Жарить можно и с открытой и с закрытой крышкой. Полностью исключено разбрызгивание масла и сока. Так же на режиме <Выпечка> можно приготовить поджарку для супа, или подрумянить мясо перед тушением, или поджарить овощи:
5. Режим <Тушение>. О-о-о-о-о:. Невозможно даже припомнить всё, что можно приготовить на этом режиме. Придуман он был для тушения всех видов продуктов. Этот режим предполагает не выкипание, а длительное томление продукта при определённой температуре. Он идеально подходит для варки супов, борщей. Супы получаются томлёными и прозрачными. Этот режим тушит целиковые крупные куски мяса до состояния нежнейшей буженины. Этот режим позволяет сварить прозрачный холодец, не прилагая никаких усилий, а только забросив продукты. Этот режим позволяет приготовить топлёное молоко и много-много другого.
Режим <Тушение> идеально подходит для продуктов с длительным сроком приготовления: уходя утром из дома можно забросить в чашу Мультиварки сразу все продукты предполагаемого блюда, а микропроцессор сам сделает так, что продукты одновременно придут в готовность, не переварившись: и капуста и замороженное мясо.
На этой же программе можно разогревать приготовленные ранее продукты, если подогрев был вами отключён или блюдо осталось <назавтра>.
6. Режим <Варка на пару>. Очень удобная программа для приготовления диетических блюд — овощи на пару, котлетки на пару, рыбка на пару, манты, пельмени, вареники, овощи для винегрета, варка яиц в корзинке для пара. И ещё очень много разнообразных блюд. Помимо готовки, данную программу можно использовать для разогрева пищи: жидких продуктов прямо в кастрюльке, а порционных — в корзинке для пара.
Девчонки, как она вам? Подумали с мужем и решили, что не нужны нам навороты. Если сподоблюсь йогурты делать, так проще йогуртницу купить.
У 2-х моих подруг такая, видела в действии-супер! Буду тоже такую брать.
сменя прельщает именно то, что смогу уходить с малым гулять, а она будет готовить
У меня такая )))) Я в восторге от нее
у меня из этой серии, но не совсем эта, довольна.
а мы в ленте купили по фишкам лентель за 2000, точь-в-точь как редмонд-дешево и сердито, нарадоваться не могу на нее)))
акция вроде до 1 сентября была… я хотела мультиварку, но лишних денег немного, вот и купили такую) я довольна)
вот и я пришла к выводу, что лучше взять панасоник, уж очень много к редмонтам нареканий.
нас скоро 4 будет, поэтому решили взять пообъемнее)
такая же, очень довольна, нареканий нет!
ну не 3наю, я жалею что не купила мультю с функцией йогурта, хотя у нас и йогуртница есть
у меня такая уже 2 года, довольная )))
А у меня Редмонд
Хорошая статья, даже нечего добавить :).
Разве что чтобы ускорить процесс тушения, можно подожлать пока продукты пустят сок, потом переключить на выпчку, а потом обратно на тушение
Быстрее на режиме молочная каша тушить, но процесс лучше контролировать)))
а у меня нету мульти.......
я совмещаю жарку и тушение, а то получается очень долго)
у меня тоже около года такая, тока модель 181, но она особо и не отличается. тоже очень нравится
у меня уже 1,5 года эта мультю, люблю ее до безумия, всегда вкусняшка получается