Надо попробовать есть у ребенка аллергия или нет.
Если просто сварить, то она к тарелке даже близко не подойдет.
Подскажите простенькие блюда.
Заранее спасибо
что приготовить ребенку из брокколи? (полтора года)
Рубрика
Аллергия при ГВ у ребенка
Я делаю в горшочках, кладу ее, морковку, картошку, лук, можно мяска куриного или фарша, еще можно горошка — вообщем все что в голову придет или что в холодильнике имеется и перемешать со сметаной, немного посолить, можно сверху сыра покрошить и запекать мин 20-30 пока овощи мягкими не станут. Вот и все =) Вкусненько!
Приготовь в духовке в горшочках или просто запеки
а без брокколи нельзя?
я же написала, что надо попробовать и узнать осталась аллергия или нет
просто сварить, посолить и дать попробывать!
близко даже не подойдет к тарелке. я же написала
ну… брокколи это как листочки берёзки… и сказку забацать))))
у нас такое не прокатывает) если нам на вид не нравится то мы не будем кушать)
я не знаю как младшая будет… а сын – что ему скажешь, то и ест))) Я такого не знаю!
я только в суп ее кладу, так он ее не ест
Я люблю оладьи из брокколи. может, их и в духовке можно? Или на сухой сковороде пожарить?
да я вот думаю может салат какой-нибудь из нее сделать
Салат из брокколи с овощами — рецепт
300 г брокколи, 100 г картофеля, 100 г моркови, 50 г корня сельдерея, 100 г свежих огурцов, 50 мл растительного масла, зелень петрушки и укропа, соль.
Брокколи отварить в подсоленной воде, отцедить и охладить, разобрать на мелкие веточки. Картофель, морковь и корни сельдерея отварить, очистить и нарезать небольшими кубиками. Свежие огурцы очистить от кожицы и нарезать тонкими кружками. Все продукты смешать, добавить по вкусу соль и полить растительным маслом. Тщательно все перемешать и посыпать салат мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа
отлично вообще) спасибо)
запеканка
Ингредиенты:
на 2 порции:
капуста брокколи – 250 г
морковь небольшая – 1 шт.
лук небольшой – 1 шт.
отварное куриное филе (с бёдрышек)– 60 г
размоченный (в молоке или воде) пшеничный хлеб – 10 г
яйцо – 1 шт.
сыр твёрдый – 30 г
сметана – 2 ст.л.
соль- по вкусу
Способ приготовления:
Брокколи моём и делим на соцветия, морковь чистим и разрезаем вдоль на 2 половинки (чтобы быстрее сварилась) и опускаем овощи в кипящую воду. Солим по вкусу. Варим 10 минут под закрытой крышкой. За это время брокколи уже сварится, её вынимаем из воды, а морковь, если ещё крепкая, пусть варится до мягкости.
Заранее отвариваем курицу, пропускаем мясо через мясорубку или перемалываем в блендере, добавляем пшеничный хлеб, 1 / 2 яйца, соль и перемешиваем. Делаем из фарша небольшие фрикадельки.
Лук мелко режем и пассеруем на растительном масле до золотистого цвета.
Форму смазываем маслом (я использовала 2 небольшие глиняные формочки) и выкладываем слой порезанной брокколи, далее морковь полукольцами, сверху выкладываем фрикадельки,
на них пассерованный лук и снова брокколи с морковкой.
Делаем заливку. Смешиваем вторую половину яйца, сметану, тертый сыр и заливаем сверху наше блюдо. Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 30 минут.
Запеканка из брокколи с куриными фрикадельками получается очень нежная, лёгкая, но за счёт содержания куриного мяса ещё и сытная. Продукты хорошо сочетаются, получается отличное блюдо на обед или ужин для всей семьи.
Приятного аппетита!
Салат с брокколи
30.05.2012
ВОЗРАСТ: 2 года
СОСТАВ:
индейка — 200 г
брокколи — 300 г
стручковая фасоль — 150-200 г
кукуруза — 150 г
сметана (йогурт)
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для приготовления салат с брокколи индейку отварить и порезать кубиками.
Овощи отварить, брокколи разобрать на соцветия.
Смешать все ингредиенты, посолить и заправить сметаной.