x

Для более быстрой и комфортной работы с сайтом бэби.ру
мы рекомендуем обновить ваш браузер.

Для этого необходимо скачать и установить обновление,
с официального сайта браузера.

Наверх
Написать
сообщение
Пригласить
в друзья
Принять
приглашение
Удалить из
черного
списка
Удалить
из друзей
Отозвать
приглашение
Отказаться
отприглашения
Сделать лучшей
подругой
Убрать из лучших
подруг
симпапуськаЖенщина должна принадлежать тому мужчине, который решит все ее проблемы, а не создаст новые! Железнодорожный
Журнал

Сыр по Дюкану (рецепт)

Сделала сейчас сыр, завтра буду кайфовать с кофе))))

1 л кефира (я брала 1%),
1 л молока(я брала 1%),

6 яиц,

4 ч. л. соли (или по вкусу),
любые приправы по вкусу (можно добавить чеснок, травы, красный перец и т.д.).

1. В кастрюлю вылить молоко и кефир, поставить на плиту. Не доводя до кипения, влить в горячую молочно-кефирную смесь слегка взбитые с солью яйца. Довести до кипения и варить эту смесь, помешивая, на небольшом огне несколько минут до момента отделения сыворотки.

2. Снять с огня, дать остыть 1-2 минуты и добавить приправы.

3. Вылить массу в дуршлаг, выстеленный марлей, сложенной в 2 слоя. Закрутить марлю узлом, дать стечь сыворотке. Отжать нужно хорошенько, чтобы не оставалось жидкости.

4. Полученный кругляшок сыра в марле положить на дно чистой кастрюльки, сверху прикрыть блюдцем, поставить гнет и убрать в холодильник на пару часов.

Мне нравится!
В закладки
Просмотров: 2156
Отметок «Нравится!»: 0
Комментариев: 19
15 Январь 2013
Сообщить модератору
симпапуська Железнодорожный
Статус при создании записи:
Планирует
Добавить комментарий
Комментарии (19)
Алиша АлексееваДоченька-звездочка,мамы отрада Неоценимый подарок небес, Маме за дочку-корона в награду, Ведь королевы рождают принцесс! Москва
Спасибо за рецепт.
# 18:27 | 15 Янв 13
Feta Барнаул
это вкусно? На адыгейский наверно похоже.
# 18:28 | 15 Янв 13
симпапуськаЖенщина должна принадлежать тому мужчине, который решит все ее проблемы, а не создаст новые! Железнодорожный
завтра попробую))) по сыворотке похоже на моцареллу
# 18:35 | 15 Янв 13
анна
# 18:28 | 15 Янв 13
МамаЕгора Липецк
а сколько сыра получилось из этого кол-ва?
# 18:30 | 15 Янв 13
симпапуськаЖенщина должна принадлежать тому мужчине, который решит все ее проблемы, а не создаст новые! Железнодорожный
грамм 300-400
# 18:35 | 15 Янв 13
МамаЕгора Липецк
спасибо! если не затруднит- напишите когда попробуете))
# 18:37 | 15 Янв 13
симпапуськаЖенщина должна принадлежать тому мужчине, который решит все ее проблемы, а не создаст новые! Железнодорожный
хорошо)) главное не забыть)
# 18:42 | 15 Янв 13
симпапуськаЖенщина должна принадлежать тому мужчине, который решит все ее проблемы, а не создаст новые! Железнодорожный
у меня получился сыр по консистенции как филаделфия, а по вкусу что-то среднее между моцареллой и фидалефией. вкусно))) мне понравилось)))
# 23:25 | 16 Янв 13
МамаЕгора Липецк
Спасибо! будем попробовать!
# 23:37 | 16 Янв 13
КамиллаДевочки, спасибо за поздравления) Москва
31 неделя
все со вчерашнего дня хочу приготовить, никак руки не дойдут(
# 21:33 | 15 Янв 13
симпапуськаЖенщина должна принадлежать тому мужчине, который решит все ее проблемы, а не создаст новые! Железнодорожный
я без марли делала… у меня настолько мелкий дуршлаг, что с марлей вообще ничего не утекало… так что смотри… может и у тебя такая же ситуация окажется))))
# 22:09 | 15 Янв 13
КамиллаДевочки, спасибо за поздравления) Москва
31 неделя
спасибо за совет, пойду сейчас делать как раз)
# 22:22 | 15 Янв 13
ИдеальнаЯGIRLОчКалюблю свою малышку!!!!! Белгород
Планирует
очень вкусно, я такой тоже делала частенько… правда без яиц…
# 23:21 | 16 Янв 13
симпапуськаЖенщина должна принадлежать тому мужчине, который решит все ее проблемы, а не создаст новые! Железнодорожный
только молоко+кефир и соль?
# 23:25 | 16 Янв 13
ИдеальнаЯGIRLОчКалюблю свою малышку!!!!! Белгород
Планирует
да, иногда добавляла укроп
# 23:28 | 16 Янв 13
симпапуськаЖенщина должна принадлежать тому мужчине, который решит все ее проблемы, а не создаст новые! Железнодорожный
ого… здоров… а он тогда получается жиже или наоборот тверже? не знаете?
какой по консистеции?
# 23:29 | 16 Янв 13
ИдеальнаЯGIRLОчКалюблю свою малышку!!!!! Белгород
Планирует
я его под гнет ставила на ночь, он получался тверденький, не разваливался
# 23:31 | 16 Янв 13
симпапуськаЖенщина должна принадлежать тому мужчине, который решит все ее проблемы, а не создаст новые! Железнодорожный
попробую))) спасибо)
# 23:48 | 16 Янв 13
Добавить комментарий
Новый комментарий
   
Спасибо, Ваше сообщение
будет рассмотрено.