Из журнала пользователяVeronika
Доступно:Для всех

Салат «Новогодние куранты»

Салат «Новогодние куранты»

Продукты:

2 морковки

6 яиц куриных

5 картофелин

1 красный маринованный болгарский перец

1 яблоко

1 луковица репчатая

2 огурца соленых

горошек зеленый

соль

майонез

Приготовление:

Очищаем от кожуры морковь и картофель.

Свариваем овощи в пароварке или в кастрюле под крышкой в небольшом количестве подсоленной воды.

Сваренные овощи выкладываем на тарелку, чтобы они при комнатной температуре остыли.

Достаем из банки соленые огурцы и нарезаем их кубиками. Следом так же нарезаем морковь и картофель.

Выкладываем все нарезанные овощи в салатницу и добавляем зеленый горошек без рассола.

Яблоко очищаем от кожуры, убираем сердцевину и натираем на крупной терке. Добавляем в салат.

Немного посолим, заправим майонезом и выравниваем ложкой поверхность. Важно, чтобы ваша салатница, в которую вы будете выкладывать салат, была с плоским дном и цилиндрической формы.

Теперь переворачиваем салатницу с салатом, плотно утрамбованным — на плоскую тарелку.

Начинаем варить яйца. Варим их вкрутую, чтоб не расплывались потом. Сваренным яйцам даем остыть под струей холодной воды, и очищаем от скорлупы.

Разрезаем каждое яйцо вдоль на две половинки, и вынимаем желтки. Измельчаем желтки на мелкой терке или протираем через сито.

Белки выкладываем так по кругу, чтобы была наверху выпуклая сторона. В центр салата насыпаем измельченные желтки.

Из красного перца начинаем вырезать стрелки для наших часов. Так же, вырезаем из перца полосочки для римских цифр. Чтобы вся красота у нас не отваливалась, предварительно нужно смазать майонезом поверхность яиц, он будет выступать в роли клея. Размещаем стрелки на часах таким образом, чтобы было по времени без пяти двенадцать.

Вкусный, красивый и праздничный салат Новогодние Куранты готов!

Приятного аппетита!

Пожаловаться
Комментарии пользователей 22
Опубликовать
19 декабря 2012 03:41
Дашулька
а фото?
ОтветитьНравится
19 декабря 2012 03:43
Арсен
Олесятам же есть фото
ОтветитьНравится
19 декабря 2012 16:07
Арсен
ОтветитьНравится
19 декабря 2012 03:42
Елизавета
ОтветитьНравится
19 декабря 2012 16:08
Арсен
ОтветитьНравится
19 декабря 2012 04:32
ДашенькаНастюша
Хотелось бы все-таки фотографию :))
ОтветитьНравится
19 декабря 2012 12:58
Арсен
ОтветитьНравится
19 декабря 2012 16:08
Арсен
ОтветитьНравится
19 декабря 2012 06:53
ЗайчикКошечкаЛисонька
Фото нету(((
ОтветитьНравится
19 декабря 2012 16:08
Арсен
ОтветитьНравится
19 декабря 2012 08:47
АнастасияИлья
перец в салате не люблю
ОтветитьНравится
19 декабря 2012 15:55
Дарья
ОтветитьНравится
19 декабря 2012 16:08
Арсен
ОтветитьНравится
19 декабря 2012 17:32
Дарья
оооо))))))) красиво…
ОтветитьНравится
20 декабря 2012 11:59
МаксимМишутка
салат просто волшебный! Но сколько уйдет времени на его готовку!.. С нашим маленьким непоседой это будет проблематично)
ОтветитьНравится
20 декабря 2012 13:08
Арсен
Тамарада, точно… Я вот хочу на НГ сделать салат Гранатовый браслет, с ним тоже надо повозиться… но что теперь делать… если хочется чего-то вкусненького, то можно и потрудиться))))))
ОтветитьНравится
20 декабря 2012 17:27
Александр
Я делала такой на прошлый новый год ))) Потратила 40 минут.
ОтветитьНравится
20 декабря 2012 17:33
Арсен
Катя Нагорнаяну и как? вкусно???????
ОтветитьНравится
20 декабря 2012 17:38
Александр
Вполне! Но мне больше по душе старый добрый оливье
ОтветитьНравится
20 декабря 2012 18:21
Арсен
ОтветитьНравится
23 декабря 2012 22:49
ДимочкаАлиса
Прикольно!))если сделаешь, отпишись, вкусный получился или так себе)
ОтветитьНравится
24 декабря 2012 00:40
Арсен
Лямурр ЛюбоффХорошо))))
ОтветитьНравится

Пишут на похожие темы

Другие статьи на эту тему

Похожие записи
на тему материнства

Узнавай и участвуй

Новость дня,