Прежде, чем ответить на вопрос: как вводить прикорм ребенку – нужно четко уяснить для себя, когда нужно начинать это делать.
Еще не так давно отечественные педиатры хором заявляли, что три месяца – самый оптимальный возраст. И мне так хотелось дать попробовать дочке «взрослую» пищу, что я последовала их совету и начала прикорм, когда моей малышке было три с половиной месяца.
Сейчас, в ее шесть с половиной лет, я считаю, что наши проблемы с желчным пузырем, с аллергией – напрямую связаны со столь ранним прикормом. Ведь органы пищеварения крохи в столь раннем возрасте не готовы еще «работать» с какой-нибудь иной пищей, чем материнское молоко (или, в медицинских случаях – с молочной смесью). Да достаточно посмотреть на различных млекопитающих: разве будет, скажем мама – кошка запихивать в своего котенка какую-то новую еду до тех пор, пока он сам не захочет сделать это?
С сыном экспериментировать уже не хотелось, и я начала давать прикорм в шесть месяцев, как это сейчас и советуют многие (увы, не все) специалисты. Кроме рекомендуемого возраста существуют еще несколько признаков, которые говорят о том, что малыш готов попробовать новую еду: появление зубов, «пищевой интерес». Возникновение последнего просто нельзя не заметить: ребенок начинает просить еду, которую едят родители. И вот тут уже следует задуматься, как вводить прикорм будете именно вы.
Можно начать с «педагогического прикорма», можно – с «педиатрического». Поскольку педприкорм требует отдельного рассказа, остановлюсь на «педиатрическом». Итак, малышу уже полгода, он тянет ручки к еде – самое время предложить ему однокомпонентное овощное пюре (самоприготовленное или «в банках» – решать маме). Мне врач советовала начать с цветной капусты. Некоторым худеньким деткам доктор может рекомендовать начать знакомство со «взрослой» пищей с каши. Сначала нужно предлагать крохе новую еду буквально на кончике чайной ложки, постепенно увеличивая размер порции.
И – наблюдать, как реагирует организм малыша на нововведение. Если все в порядке – где-то через неделю можно дать новое блюдо – например, пюре из кабачков.
Как вводить прикорм ребенку – это серьезный вопрос, решение которого не требует спешки. 
Например, дочке (по совету врача, кстати) в восемь месяцев я дала цельное коровье молоко. Реакции – в виде сильного запора, повышенной температуры не заставила себя знать. Сына я познакомила с продуктами на основе коровьего молоко после года. Вообще спешить не стоит: постепенно малыш попробует разнообразную пищу, и вы незаметно для себя переведете его на общий стол.